【摘要】大雪时节这标志着仲冬季节正式开始，此时更冷的气温和更短的白昼意味着我们将进入一个雪花的世界。  

【关键词】儿童综合素质测试仪

名       称：大雪

代表寓意：天气变冷。降雪可能性更大！

气候特点：气温将显著下降，天气寒冷

风俗活动：观赏封河、腌制“咸货”

风俗食物：红枣糕

养    生：防寒保暖

三    候：鹖鴠不鸣；虎始交；荔挺出

“大雪补得当，一年不受寒” ，正值大雪时节，是进补的好时机。冬季应补食富含蛋白质、维生素和易于消化的食物  

大雪·腌肉

俗话说，“小雪腌菜，大雪腌肉。” 每逢大雪，家家户户都忙着腌制“咸货”。 无论是家禽还是海鲜，新鲜的食材都通过传统的方式加工成美味的香味来迎接即将到来的新年。  

大雪·进补

 大雪适合吃羊肉。 羊肉祛寒补益，补气补虚，活血化瘀，增强抗寒能力。 羊肉还能增加帮助消化的消化酶。 专家建议冬季食用羊肉滋补，与山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。  

大雪·红薯粥  

大雪过后，气温逐渐变冷了。 人们非常注意保持室内和室外的温暖。 他们穿上冬衣以防止冻伤和冻伤。 鲁北人有句话说“碌碡顶了门，光喝红黏粥”，意思是天冷的时候，我们不再拜访每一扇门，在家只喝热乎乎的红薯粥。